Η 1η Οκτωβρίου Παγκόσμια Ημέρα του Καφέ

Η Παγκόσμια Ημέρα του Καφέ, γιορτάζεται την 1η Οκτωβρίου. Λάτρεις του καφέ ενώνονται τιμώντας ένα αγαπημένο ρόφημα πλούσιο σε καφεΐνη. Το 2015 γιορτάστηκε για πρώτη φορά η Ημέρα του Καφέ, στο Μιλάνο.  Αυτή η μέρα έρχεται ώστε να δοθεί έμφαση στους καλλιεργητές και παραγωγούς του καφέ. Οι προκλήσεις που αντιμετωπίζουν είναι πολλές μεταξύ αυτών η κλιματική αλλαγή, η αστάθεια των τιμών και οι οικονομικές δυσκολίες στις χώρες που παράγουν καφέ. Παράλληλα δίνεται έμφαση στις βιώσιμες και ηθικές πρακτικές καλλιέργειας. 

Σε πολλές χώρες, οι άνθρωποι θεωρούν τον καφέ ως αναπόσπαστο μέρος της καθημερινότητάς τους. Υπάρχουν πολλοί που δεν μπορούν να φανταστούν μία μέρα χωρίς καφέ. Άλλοι πάλι έχουν αντίθετη άποψη. Για μένα, το ξεκίνημα της ημέρας, με βρίσκει πάντα με τον καφέ στο χέρι. Είναι μια πρωινή τελετουργία, θα πω. 

Μπορεί να είναι σκέτος, γλυκός, μέτριος με ολίγη, μπορεί κάποιες φουσκάλες του να σκάνε σαν τα κύματα, μαζί του όμως γίνονται τα καλύτερα ξυπνήματα.

Κατά μέσο όρο, περίπου 2 δισεκατομμύρια φλιτζάνια καφέ καταναλώνονται κάθε μέρα σε ολόκληρο τον κόσμο! Ο καφές έχει γίνει απαραίτητο μέρος της ζωής για πολλούς. Αξίζει να σημειωθεί ότι πολλά γλυκά έχουν για βάση τους τον καφέ. Τα πιο γνωστά είναι το τιραμισού, τα Macarons και το brownies. 

Το 2020 ο καφές αποτέλεσε αφορμή ώστε να δημιουργηθεί ένα λογοτεχνικό project. Για πρώτη φορά είκοσι δύο Έλληνες συγγραφείς συνθέτουν ένα συλλογικό έργο που περιέχει 22 διηγήματα με κεντρικό ήρωα των αγαπημένο όλων μας... καφέ. 

Απολαύστε την κάθε γουλιά και κάντε την ημέρα σας ξεχωριστή.